La grande distribution accepte d’acheter plus cher les huîtres
Après deux années à perte, la filière des huîtres de claire IGP voit enfin une amélioration : la grande distribution a accepté d’augmenter de 50 centimes le prix d’achat au kilo, désormais fixé entre 5,20 € et 5,30 €. En contrepartie, les volumes de commandes diminuent, passant de 100 000 tonnes en 2021 à 75 […]
