L’abattoir de Chalais, dans le sud de la Charente, est en redressement judiciaire depuis le 6 novembre. En cessation de paiements depuis mars, la structure cumule des dettes importantes. La fermeture administrative de mars 2024, les travaux exigés et l’absence de recettes ont aggravé sa situation. Une période d’observation de six mois s’ouvre, tandis que les partenaires locaux poursuivent leurs réflexions autour d’un projet d’abattoir à Barbezieux.
Charente Libre, 02/12/2025, p. 23
