Selon une information du quotidien Sud Ouest, la fameuse marque de cannelés Baillardran de Bordeaux, 150 salariés, est en vente depuis un an et demi. Les négociations se succèdent dans un contexte difficile pour l’enseigne, fragilisée par une lourde condamnation l’an passé pour pratiques commerciales trompeuses et par des contestations salariales relatives au management.
Pour en savoir plus :
Sud Ouest Bordeaux Agglo, 03/04/2026, p. 6
Le Journal des Entreprises, 03/04/2026, en ligne
